ການຄົ້ນຄວ້າ ແລະພັດທະນາໃໝ່ຂອງ INCHOI ເຄື່ອງຈັກການນອນແຊ່ແຂງ Ultra-High-Speed ​​Freezing Sleep(DOMIN).

ໃນວັນທີ 10 ມີນາ 2022, ໂຮງງານໄດ້ສໍາເລັດການຜະລິດຕູ້ແຊ່ເຢັນໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າຍີ່ປຸ່ນ.ເຄື່ອງຈັກ INCHOI ມຸ່ງຫມັ້ນກັບເຕັກໂນໂລຢີການປະຕິບັດໄວທີ່ກ້າວຫນ້າທີ່ສຸດ.ເທັກໂນໂລຍີ DOMIN ເປັນເທັກໂນໂລຍີການແຊ່ເຢັນຄວາມໄວສູງໂດຍໃຊ້ຂອງແຫຼວເປັນສື່ກາງ.ເຕັກນິກນີ້ຮັກສາກ້ອນຫີນພາຍໃນເຊນໃຫ້ຕໍ່າກວ່າ 5 ໄມຄຣອນໃນເສັ້ນຜ່າສູນກາງ.ເຕັກໂນໂລຍີ freezing ແລະນອນມີລັກສະນະຂອງຄວາມໄວ freezing ໄວ, ບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ເຍື່ອຫຸ້ມເຊນແລະຝາຂອງເຊນໃນລະຫວ່າງຂະບວນການ freezing, ແລະສະຖານະຕົ້ນສະບັບຂອງຈຸລັງສາມາດໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູຫຼັງຈາກການ thawing.ຄວາມໄວການແຊ່ແຂງຂອງເທັກໂນໂລຍີ DOMIN ແມ່ນ 20 ເທົ່າຂອງເທັກໂນໂລຍີການແຊ່ເຢັນທາງອາກາດທົ່ວໄປ.ເນື່ອງຈາກວ່າກ້ອນຫີນກ້ອນໃນຈຸລັງມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະເວລາ thawing ແມ່ນສັ້ນ, ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວບໍ່ມີການຮົ່ວໄຫຼຂອງເລືອດແລະນ້ໍາຫຼັງຈາກ thawing, ບໍ່ມີການສູນເສຍທາດອາຫານ, ແລະບໍ່ມີມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມ.
ພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນຂອງບັນຍາກາດປົກກະຕິ, ປະລິມານຂອງນ້ໍາ freezing ຈາກຂອງແຫຼວເປັນຂອງແຂງຈະຄ່ອຍໆຂະຫຍາຍອອກ.ໄປເຊຍກັນນ້ຳກ້ອນໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຈະຂະຫຍາຍຫຼາຍກວ່າ 20 microns ຫຼືເຖິງ 100 microns.ການເພີ່ມຂື້ນຂອງປະລິມານກ້ອນຈະທໍາລາຍຝາຂອງເຊນ.

ແລະ DOMIN, ເນື່ອງຈາກວ່າການນໍາໃຊ້ການແຊ່ແຂງຢ່າງໄວວາຂອງແຫຼວ, ຄວາມໄວຂອງຄວາມເຢັນຂອງການນອນເຢັນແມ່ນໄວກວ່າຄວາມໄວຂອງການສ້າງກ້ອນຫີນ, ແລະມັນສາມາດຂ້າມເຂດອຸນຫະພູມໄດ້ໄວ (-5 ~ -1 ° C) ບ່ອນທີ່ກ້ອນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ໄປເຊຍກັນຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລະຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໂມເລກຸນນ້ໍາ condense.ມັນມີຫນ້າທີ່ຮັກສາກ້ອນຫີນອັນດີງາມ.ເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງໄປເຊຍກັນກ້ອນໃນຈຸລັງຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ frozen ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ຕ່ໍາກວ່າ 5 microns, ແລະປະກົດການ breaking ເຍື່ອ cell ແລະກໍາແພງຈະບໍ່ເກີດຂຶ້ນ.DOMIN ໄດ້ທໍາລາຍຄວາມຫຍຸ້ງຍາກດ້ານວິຊາການທີ່ສໍາຄັນໃນຂະບວນການ freezing, ສະນັ້ນມັນເປັນການປະຕິວັດເຕັກໂນໂລຊີ freezing.

ເທັກໂນໂລຍີການແຊ່ແຂງກ່ອນໜ້ານີ້ພຽງແຕ່ມີໜ້າທີ່ຂອງການແຊ່ແຂງ ແລະບໍ່ຄຳນຶງເຖິງລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງອາຫານເຊັ່ນ: ສີ, ກິ່ນຫອມ ແລະ ລົດຊາດ.ຄວາມໄວຂອງ freezing ແລະຄວາມເຢັນຊ້າ, ແລະການສ້າງກ້ອນຫີນກ້ອນໃຫຍ່ຈະທໍາລາຍໂຄງສ້າງຂອງເຊນ, ດັ່ງນັ້ນເຮັດໃຫ້ອາຫານສູນເສຍລົດຊາດຕົ້ນສະບັບແລະຄວາມສົດຂອງມັນ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຕັກໂນໂລຢີຂອງອາຫານ DOMIN, ເນື່ອງຈາກວ່າເນື້ອເຍື່ອຂອງເຊນບໍ່ໄດ້ຖືກທໍາລາຍ, ສີແລະລົດຊາດຈະບໍ່ປ່ຽນແປງ, ແລະຄວາມສົດຕົ້ນສະບັບສາມາດຟື້ນຟູໄດ້ຫຼັງຈາກ thawing.ພາຍໃຕ້ການແຊ່ແຂງ, ສານອາຫານ, ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ແຊບເຊັ່ນອາຊິດ amino ແລະວິຕາມິນສາມາດຖືກລັອກຢູ່ໃນຈຸລັງ.ດັ່ງນັ້ນ, ສີ, ກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດ, ແລະໂຄງສ້າງຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກອາຫານສົດ.ອາຫານດິບຄືກັບການເກັບກ່ຽວສົດ ແລະ ຫາປາ;ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງມັນໂດຍບໍ່ມີການໃສ່ສີປອມຫຼືການເພີ່ມສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ແລະອາຍຸການເກັບຮັກສາພາຍໃຕ້ຕູ້ເຢັນແມ່ນຍາວກວ່າ 10 ເທົ່າໃນ freezing ແບບດັ້ງເດີມ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບເຄື່ອງເຢັນໄວແບບດັ້ງເດີມ, ເຄື່ອງແຊ່ເຢັນ DOMIN ຂອງ INCHOI Machinery ມີຄວາມສາມາດຜະລິດດຽວກັນ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດຕ່ໍາ, ຜົນກະທົບໄວ freezing ທີ່ດີກວ່າແລະເວລາເຢັນໄວສັ້ນກວ່າ.ມັນສາມາດປົກປ້ອງເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງອາຫານຂອງມັນເອງໄດ້ດີ.
图片1


ເວລາປະກາດ: 06-06-2022