Vf-Intelligent Vacuum Frying Machine

ລາຍລະອຽດສັ້ນ:

ໜໍ່ໄມ້ ແລະ ຜັກຫອມປ້ອມແມ່ນຜະລິດຈາກຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ສົດເປັນວັດຖຸດິບຫຼັກ, ນ້ຳມັນພືດທີ່ກິນໄດ້ເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນ, ແລະ ເທັກໂນໂລຢີທີ່ກ້າວໜ້າເຊັ່ນ: ການຈືນດ້ວຍອຸນຫະພູມຕ່ຳແບບສູນຍາກາດ.ພວກເຂົາສາມາດຂາດນ້ໍາແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງໄວວາໃນເວລາສັ້ນໆ, ເອົາຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ມີນ້ໍາຕ່ໍາ.ອາຫານຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ທີ່ມີປະລິມານນ້ຳມັນຕ່ຳ, ໜຽວແຕ່ບໍ່ເຜັດ, ຮັກສາຮູບຮ່າງ, ສີ, ກິ່ນຫອມ ແລະ ລົດຊາດ ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໃຍ ແລະ ສານອາຫານອື່ນໆ.ມັນມີນໍ້າຕານຕ່ໍາ, ເກືອຕ່ໍາ, ແລະເນື້ອໃນ້ໍາຕານຕ່ໍາ.ໄຂມັນຕ່ໍາ, ພະລັງງານຕ່ໍາແລະລັກສະນະອື່ນໆ.

ການຂາດນ້ໍາໃນອາບນ້ໍາອຸນຫະພູມຕ່ໍາສູນຍາກາດຫມາຍເຖິງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການຂາດນ້ໍາໃນສູນຍາກາດ, ເຊິ່ງເປັນລັດຂາດອົກຊີເຈນຢ່າງແທ້ຈິງ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການຜຸພັງຂອງອົກຊີເຈນແລະອາຫານໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະຫຼີກເວັ້ນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະອາຫານ. ການເຊາະເຈື່ອນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຍ້ອນປະຕິກິລິຍາ oxidation.ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ອາຊິດໄຂມັນ, ສີນ້ໍາຕານ enzymatic ແລະການຜຸພັງ, ກາກບອນ, ການປ່ຽນແປງຂອງ enzymatic ແລະສານອັນຕະລາຍອື່ນໆ, ແລະອື່ນໆ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຂໍ້ເສຍຫຼາຍແລະການສູນເສຍໂພຊະນາການອາຫານທີ່ເກີດຈາກການຈືນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ.

ສົ່ງອີເມວຫາພວກເຮົາ

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ປ້າຍສິນຄ້າ

ຂໍ້ດີ

ປ້ອງກັນການເສື່ອມສະພາບຂອງໄຂມັນທີ່ກິນໄດ້, ປັບປຸງການນຳໃຊ້ນ້ຳມັນຊ້ຳໆ, ຫຼຸດຕົ້ນທຶນ, ປະລິມານນ້ຳມັນຂອງອາຫານຈືນທົ່ວໄປແມ່ນສູງເຖິງ 40%-50%, ປະລິມານນ້ຳມັນຂອງຂົ້ວສູນຍາກາດແມ່ນ 5%-10%.
ສູນຍາກາດໃນອາບນ້ໍາທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາການຂາດນ້ໍາສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານຂົ້ວບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະຈາງສີແລະສີນ້ໍາຕານສາມາດຮັກສາສີຂອງວັດຖຸດິບຂອງມັນເອງ.
ເທັກໂນໂລຍີການອົບແບບສູນຍາກາດສາມາດຮັກສາກິ່ນຫອມຂອງວັດຖຸດິບໄດ້ເປັນຢ່າງດີ.
ໂດຍຜ່ານການຈືນດ້ວຍອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກປົກປ້ອງ.

ຂະບວນການ

ວັດຖຸດິບ → ການຄັດລອກ → ການເຮັດຄວາມສະອາດ → slicing (ຕັດ) → blanching (ສີປ້ອງກັນ) → draining → freezing → thawing → dipping (vacuum impregnation) → cleaning → draining → vacuum frying → vacuum deoiling → seasoning → ການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນ → ການເກັບຮັກສາ

ຕົວກໍານົດການດ້ານວິຊາການ

ພາຣາມິເຕີ/ຕົວແບບ		VF-1200
ຄວາມສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງ (ວັດຖຸດິບ kg/ຄັ້ງ)		2400-300kg
ເວລາປະມວນຜົນ(ນາທີ/ເວລາ)		ປະມານ 50-180 ນາທີ
ຈຳກັດລະດັບສູນຍາກາດ (MPA)		-0.093≈-0.098mpa
ອຸນຫະພູມນ້ໍາມັນ (℃)		80-120
ແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ	ແຫຼ່ງຫົວເລື່ອງ	ອາຍ
	ການບໍລິໂພກອາຍ (kg/h)	300
	ຄວາມດັນອາຍ (MPA)	0.4-1.5
ວິທີການເຮັດຄວາມຮ້ອນຕົ້ນຕໍ		ການໄຫຼວຽນຂອງພາຍນອກຂອງປັ໊ມນ້ໍາມັນ
ຄວາມໄວໃນການຫຼຸດໄຂມັນ n/ນາທີ		0~400
ປະລິມານນ້ຳເຢັນ(T/H)		15
ການສະຫນອງພະລັງງານ	ລຳຕົ້ນໄຟຟ້າ	380V
	ພະລັງງານທັງໝົດ(kw)	37kw
ກຸ່ມອຸປະກອນກວມເອົາພື້ນທີ່ຂອງ (ມມ)	580022003800ມມ
ປະລິມານກະເປົ໋າ Fryer (pcs)	1 ຊິ້ນ
ກະຕ່າເຄື່ອງອົບ (mm)	ຂະໜາດ 1200*600mm
ການເກັບຮັກສາຖັງນ້ໍາມັນ (L) ສໍາລັບການລີໄຊເຄີນ	2500L

ພາບລວມຂອງການອົບສູນຍາກາດ

ໂພຊະນາການ, ຄວາມສະດວກສະບາຍ, ຄວາມປອດໄພແລະສີຂຽວແມ່ນທ່າອ່ຽງການພັດທະນາຂອງການຜະລິດສະບຽງອາຫານ.ໝາກເຜັດຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ທຳມະຊາດອັນບໍລິສຸດເປັນທີ່ນິຍົມໃນບັນດາປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວ ແລະ ພາກພື້ນເຊັ່ນ: ເອີຣົບ, ອາເມລິກາ, ອົດສະຕາລີ, ຍີ່ປຸ່ນ, ຮົງກົງ ແລະ ໄຕ້ຫວັນ.ຢູ່ຈີນ, ໂດຍການປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ປະຊາຊົນນັບມື້ນັບສະແຫວງຫາອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທຳມະຊາດ.ໃນຕົວເມືອງທີ່ພັດທະນາເຊັ່ນ: ປັກກິ່ງ, Shanghai, Yunnan, Shaanxi, Inner Mongolia, ທິເບດ, Tianjin ແລະອື່ນໆ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຢ່າງອົບອຸ່ນໂດຍຜູ້ບໍລິໂພກ.ບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການອັນຮີບດ່ວນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ.

(1) ຫຼັກການຂອງອຸນຫະພູມຕ່ໍາສູນຍາກາດຂາດນ້ໍາ frying ແລະຕາກແຫ້ງ:
ແກ່ນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ແມ່ນຜະລິດຈາກຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ສົດເປັນວັດຖຸດິບຫຼັກ, ນ້ຳມັນພືດທີ່ກິນໄດ້ເປັນເຄື່ອງຮ້ອນປານກາງ, ເຕົາອົບດ້ວຍອຸນຫະພູມຕ່ຳ (VF vacuum) Fryer) ແລະ ເທັກໂນໂລຢີທີ່ກ້າວໜ້າອື່ນໆ ສາມາດເຮັດໃຫ້ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ຂາດນ້ຳໄດ້ໄວ. ປະລິມານນ້ໍາຕ່ໍາໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ, ມີນ້ໍາມັນຕ່ໍາ, ມີກິ່ນຫອມ, ແຕ່ບໍ່ມີນ້ໍາ, ຮັກສາຮູບຮ່າງຕົ້ນສະບັບ, ສີ, ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງຜັກແລະຫມາກໄມ້, ແລະອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໃຍແລະສານອາຫານອື່ນໆ, ຕ່ໍາ. ້ໍາຕານ, ເກືອຕ່ໍາ, ໄຂມັນຕ່ໍາ, ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະລັກສະນະອື່ນໆ.

Para fabricar chips de frutas y verduras, frutas y verduras frescas son materiales principales, aceite vegetal es el medio de calentamiento, y la freidora al vacío de baja-temperatura (Freidora al vacío VF) tarráryashi de tarrayashi de tarrámenta de bajo contenido de agua, en un período de tiempo muy corto, y con muy bajo contenido de aceite, los chips son crujientes pero no grasientos, se mantiene su forma, ສີ, sabor de las frutas y verduras, además, se contiene abundante de vitamina , fiebres y otras nutriciones, y poco azúcar, sal, grasa, caloría y otras características.

ຫນ້າທີ່

(2) ການອົບອຸນຫະພູມຕ່ໍາສູນຍາກາດນໍາໃຊ້ກັບລະດັບອາຫານ:
1 ຫມາກ: ຫມາກໂປມ, ຫມາກກ້ວຍ, macaques, ຫມາກນັດ, jujubes ລະດູຫນາວ, strawberries, jackfruits, ແລະອື່ນໆ.
2 ພືດຜັກ: ເຊັ່ນ: ຜັກກາດນາ, ຫົວຜັກກາດ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ້ງ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ເຫັດກິນໄດ້, ໝາກຂີ້ຫູດ, ກະທຽມ, ແລະອື່ນໆ.
3 ຊີ້ນ: ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນປາ, ກຸ້ງ, ປາຫມຶກ, ແລະອື່ນໆ.

(3) ຂະບວນການຈືນສູນຍາກາດ:
ວັດຖຸດິບ → ການຄັດລອກ → ການທໍາຄວາມສະອາດ → slicing (ຕັດ) → cyaniding (ການປົກປັກຮັກສາສີ) →ລະບາຍນ້ໍາ → freezing → vacuum frying → vacuum de-oiling → seasoning →ການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນ → ສາງ.

ຂະບວນການ

ລາຍລະອຽດຂອງອຸປະກອນ

ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາແນະນໍາຊຸດທີ່ສົມບູນແບບຂອງເຕັກໂນໂລຊີ frying ອຸນຫະພູມຕ່ໍາສູນຍາກາດຕ່າງປະເທດເພື່ອຜະລິດເຄື່ອງ frying ສູນຍາກາດຈາກຈຸດເລີ່ມຕົ້ນສູງ.ເຕັກໂນໂລຢີແມ່ນຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງຊັ້ນນໍາໃນອຸດສາຫະກໍາດຽວກັນໃນປະເທດຈີນ.ອຸປະກອນຈືນສູນຍາກາດທີ່ຜະລິດໂດຍບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາເປັນປະເພດ intermittent.

(2) ບັນຊີລາຍການການຕັ້ງຄ່າອຸປະກອນແລະການຕັ້ງຄ່າ

ຄຸນລັກສະນະ

ລະບົບອົງປະກອບຂອງເຄື່ອງຂົ້ວສູນຍາກາດແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້

ເຕົາອົບສູນຍາກາດ, ລະບົບຄວາມຮ້ອນການໄຫຼວຽນຂອງນ້ໍາມັນ, ລະບົບສູນຍາກາດ, ລະບົບການຈັບອາຍນ້ໍາ, ລະບົບກໍາຈັດນ້ໍາມັນອັດຕະໂນມັດ, ລະບົບຄວບຄຸມໄຟຟ້າ.
(1) ລະບົບສູນຍາກາດປະກອບດ້ວຍ kettle ສູນຍາກາດ, condenser ກັບດັກ vapor ນ້ໍາ, ປັ໊ມສູນຍາກາດວົງແຫວນ, ລະບົບເຮັດຄວາມເຢັນນ້ໍາແລະປ່ຽງແລະທໍ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສູນຍາກາດລະບົບແລະຮັກສາສູນຍາກາດສູງໃນລະຫວ່າງການ frying.
(2) ລະບົບຄວາມຮ້ອນອາຍນ້ໍາແມ່ນປະກອບດ້ວຍປ່ຽງຢຸດ, ປ່ຽງ solenoid ໄອນ້ໍາ, ປ່ຽງຄວາມປອດໄພແລະປ່ຽງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ທໍ່ແລະເຄື່ອງມືຕິດຕາມ.ສໍາລັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
(3) ລະບົບການຄວບຄຸມໄຟຟ້າແມ່ນປະກອບດ້ວຍ PLC ທີ່ມີຊື່ສຽງລະດັບສາກົນ, ຫນ້າຈໍສໍາຜັດແລະອຸປະກອນໄຟຟ້າແຮງດັນຕ່ໍາ, ເຊິ່ງໃຊ້ສໍາລັບການປ້ອງກັນລະບົບແລະການຄວບຄຸມອັດຕະໂນມັດ.
(4) ລະບົບ de-oiling ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການສູນຍາກາດ de-oiling ໃນຕອນທ້າຍ frying ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນນ້ໍາມັນຂອງອາຫານຂົ້ວ.

ເຄື່ອງຂົ້ວສູນຍາກາດ